ISO 22000:2018食品安全體系內(nèi)審員培訓(xùn)課程
2025-08-22 22:37:17
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課程描述INTRODUCTION
ISO 22000培訓(xùn)



日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
ISO 22000培訓(xùn)
課程概述
本課程時(shí)長2天。
隨著貫標(biāo)認(rèn)證工作的深入,企業(yè)需要一批具備良好素養(yǎng)和能力的食品安全管理體系的內(nèi)審員。內(nèi)審員能夠按照內(nèi)審的程序開展內(nèi)審工作,幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)體系運(yùn)行過程的問題并完善本企業(yè)建立的食品安全管理體系,對(duì)企業(yè)實(shí)現(xiàn)食品安全生產(chǎn)目標(biāo)、危害分析起到有效的推動(dòng)和促進(jìn)作用。
本課程是為企業(yè)培訓(xùn)合格的食品安全體系內(nèi)審員,或提升現(xiàn)任內(nèi)審員的審核能力,改進(jìn)審核的有效性和效率,確保審核的客觀性、獨(dú)立性和系統(tǒng)性而開設(shè)的。
課程收益
.掌握ISO 22000:2018食品安全管理體系相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的核心思想、條款要求和實(shí)用方法
.了解食品安全相關(guān)的法律法規(guī)、食品安全管理體系框架和日常運(yùn)行常見重點(diǎn)
.掌握日常生產(chǎn)危害分析及應(yīng)對(duì)措施
.掌握操作性前提方案和HACCP方案的建立
.掌握審核流程和審核技巧
.了解有效開展審核應(yīng)注意的食品安全問題關(guān)注點(diǎn)
.提升審核能力及其在審核過程中的應(yīng)用
課程對(duì)象
.企業(yè)內(nèi)負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系建立和運(yùn)行的人員
.企業(yè)內(nèi)有意發(fā)展成為食品安全管理體系內(nèi)部審核員和/或提升內(nèi)審能力的人員
.從事內(nèi)部審核、第二方或第三方審核的人員
.希望靈活掌握食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)及審核技巧的人員
.想加深了解體系、計(jì)劃進(jìn)一步改善食品安全管理體系的人員
培訓(xùn)大綱
.ISO 22000:2018食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)新版內(nèi)容的詮釋
.ISO 22000:2018食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)變更及新增內(nèi)容精析
.食品安全危害識(shí)別和控制措施、操作性前提方案和HACCP方案的建立
.策劃、準(zhǔn)備及執(zhí)行審核
.審核員素養(yǎng)和能力要求
.審核技巧及其運(yùn)用
.不符合項(xiàng)的判定,審核結(jié)果及審核報(bào)告的跟進(jìn)
.審核案例分析
.案例場景現(xiàn)場模擬審核
ISO 22000培訓(xùn)
轉(zhuǎn)載:http://www.caprane.cn/gkk_detail/239775.html
已開課時(shí)間Have start time
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