一、連鎖加盟的定義及概述
連鎖加盟指的是一種企業(yè)組織關(guān)系,由一個(gè)特許權(quán)擁有者(盟主)將自己開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品、服務(wù)的營(yíng)業(yè)系統(tǒng),包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)形象,經(jīng)營(yíng)技術(shù),營(yíng)業(yè)場(chǎng)合和區(qū)域,以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟店的規(guī)定區(qū)域內(nèi)的經(jīng)銷(xiāo)權(quán)或營(yíng)業(yè)權(quán)??偛客ㄟ^(guò)提供獨(dú)特的商業(yè)特權(quán)和全方位的支持(如人員培訓(xùn)、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)管理、商品供銷(xiāo)等),與加盟店建立持續(xù)的契約關(guān)系。這種關(guān)系不僅是一種商業(yè)合作,更是一種共同發(fā)展的伙伴關(guān)系。
二、加盟連鎖的特點(diǎn)
1. 有一個(gè)特許權(quán)擁有者作為盟主,負(fù)責(zé)整個(gè)連鎖系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)和管理。
2. 盟主擁有特許權(quán),包括產(chǎn)品、服務(wù)、營(yíng)業(yè)技術(shù)等,這些都可以作為經(jīng)營(yíng)資源授權(quán)給加盟者。
3. 盟主和加盟者之間以合同為主要聯(lián)結(jié)紐帶,共同遵守合同規(guī)定。
4. 加盟者對(duì)店鋪擁有所有權(quán),但必須按照盟主總部的規(guī)定經(jīng)營(yíng),沒(méi)有獨(dú)立經(jīng)營(yíng)權(quán)。
5. 總部有義務(wù)向加盟者提供一整套經(jīng)營(yíng)系統(tǒng),包括知識(shí)、技術(shù)等,并授予一定區(qū)域的壟斷使用權(quán)。
6. 加盟者需向盟主支付一定的有償費(fèi)用,用于維護(hù)和擴(kuò)展連鎖系統(tǒng)。
三、連鎖經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)合理性
連鎖經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)合理性主要源于知識(shí)的經(jīng)濟(jì)性。知識(shí)的復(fù)制成本低,且不會(huì)因使用而損耗。連鎖總部通過(guò)將其成功運(yùn)營(yíng)的模式和知識(shí)資產(chǎn)復(fù)制給加盟者,使加盟者能夠低成本、低風(fēng)險(xiǎn)地掌握有效的商業(yè)模式。這種知識(shí)復(fù)制不僅控制了加盟者的資本和投資風(fēng)險(xiǎn),也確保了連鎖系統(tǒng)的健康持續(xù)發(fā)展。
四、連鎖企業(yè)的知識(shí)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)
連鎖企業(yè)的知識(shí)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)是其核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。一個(gè)富有效率的單店運(yùn)營(yíng)模式與連鎖運(yùn)營(yíng)體系的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、定型是連鎖擴(kuò)張初期的優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)。連鎖企業(yè)必須關(guān)注知識(shí)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)建設(shè)和管理,努力在知識(shí)創(chuàng)新、復(fù)制、保護(hù)方面進(jìn)取,提高競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿的難度,確保連鎖系統(tǒng)的持續(xù)發(fā)展。
五、招商與外包
招商是快速發(fā)展事業(yè)的手段之一,可以讓你快速獲得資金、市場(chǎng)等資源。而招商外包則是企業(yè)將招商的所有事情外包給專(zhuān)業(yè)的第三方公司,企業(yè)只需集中力量經(jīng)營(yíng)好自身的核心業(yè)務(wù)。
六、零售企業(yè)與連鎖加盟的關(guān)系
零售企業(yè)是指直接面向最終消費(fèi)者的商業(yè)零售企業(yè)。而連鎖加盟則是零售企業(yè)的一種重要經(jīng)營(yíng)模式,通過(guò)將自身的成功運(yùn)營(yíng)模式與加盟者的資本相結(jié)合,以較低的資本投入和風(fēng)險(xiǎn),短期內(nèi)大幅度提升市場(chǎng)份額。
連鎖加盟是一種有效的商業(yè)模式,其經(jīng)濟(jì)合理性主要源于知識(shí)的復(fù)制和保護(hù)。連鎖企業(yè)應(yīng)關(guān)注知識(shí)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)建設(shè)和管理,確保連鎖系統(tǒng)的健康持續(xù)發(fā)展。企業(yè)也應(yīng)合理利用招商和外包等手段,以更好地發(fā)展業(yè)務(wù)。關(guān)于連鎖總部知識(shí)管理的深入探討
隨著商業(yè)的不斷發(fā)展,眾多連鎖企業(yè)不斷壯大。許多連鎖總部在開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、服務(wù)或商業(yè)模式后,往往急于拓展加盟連鎖業(yè)務(wù)。這其實(shí)涉及到一個(gè)重要的問(wèn)題:如何構(gòu)建一個(gè)難以復(fù)制的復(fù)雜知識(shí)系統(tǒng)。因?yàn)閱渭兊姆?wù)流程、商業(yè)模式等知識(shí)本身無(wú)法申請(qǐng)專(zhuān)利保護(hù),在連鎖企業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,防止知識(shí)被模仿成為一個(gè)核心難題。
一個(gè)成熟的連鎖總部必須擁有一個(gè)跨職能、跨組織的復(fù)雜知識(shí)系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)不是簡(jiǎn)單的知識(shí)堆砌,而是經(jīng)過(guò)有效整合的。一般對(duì)手可以輕易復(fù)制某一領(lǐng)域的知識(shí),但對(duì)于這樣的復(fù)雜知識(shí)系統(tǒng),模仿的難度則大大增加。例如,肯德基的成功不僅僅在于其食品技術(shù),更在于其作業(yè)管理方法及信息管理系統(tǒng)的綜合運(yùn)用。如果只模仿食物制作技術(shù),而忽視了其他相關(guān)知識(shí)的配套,那么食物的質(zhì)量和連鎖店的運(yùn)營(yíng)效果將大打折扣。
連鎖總部所擁有的知識(shí)不僅僅是顯性知識(shí),還有大量的隱性知識(shí)。這些知識(shí)往往存在于員工的大腦中,難以用言語(yǔ)完全表達(dá)出來(lái)。比如樣板店的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、員工之間的默契等。這些知識(shí)的有效管理和傳遞,對(duì)于連鎖店的運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要。日本在隱性知識(shí)的挖掘、共享、固化方面的研究與實(shí)踐較為領(lǐng)先,值得國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)借鑒。
連鎖總部應(yīng)擁有專(zhuān)家知識(shí)支持系統(tǒng)。當(dāng)加盟店遇到專(zhuān)業(yè)性問(wèn)題時(shí),可以求助于總部專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)。這樣不僅降低了運(yùn)營(yíng)成本,還為防止企業(yè)核心知識(shí)的擴(kuò)散起到了積極作用。連鎖總部應(yīng)具備知識(shí)進(jìn)化的能力。隨著業(yè)務(wù)的拓展和競(jìng)爭(zhēng)的加劇,連鎖總部需要不斷地進(jìn)行知識(shí)創(chuàng)新和挖掘,以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。
在連鎖總部的知識(shí)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)中,有三個(gè)關(guān)鍵部分:知識(shí)創(chuàng)新系統(tǒng)、知識(shí)復(fù)制系統(tǒng)和知識(shí)保護(hù)系統(tǒng)。知識(shí)創(chuàng)新系統(tǒng)為連鎖企業(yè)提供持續(xù)的創(chuàng)新動(dòng)力,使連鎖擴(kuò)張有了源源不斷的動(dòng)力。知識(shí)復(fù)制系統(tǒng)則確保好的知識(shí)能夠在整個(gè)連鎖系統(tǒng)中得到運(yùn)用。而知識(shí)保護(hù)系統(tǒng)則是對(duì)前兩個(gè)系統(tǒng)的有力補(bǔ)充,確保企業(yè)知識(shí)不被輕易模仿或盜用。
歐美許多連鎖企業(yè)不僅有完善的知識(shí)復(fù)制系統(tǒng),更注重對(duì)知識(shí)的保護(hù)。他們根據(jù)知識(shí)的重要程度確定傳播范圍,并利用專(zhuān)利、商標(biāo)等法律手段以及一些非法律手段進(jìn)行多層次的知識(shí)保護(hù)。這確保了連鎖總部和加盟者能夠從知識(shí)中獲取高額收益。
連鎖總部的知識(shí)管理是一個(gè)復(fù)雜而重要的課題。只有構(gòu)建起一個(gè)難以復(fù)制的復(fù)雜知識(shí)系統(tǒng),并配備完善的知識(shí)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),連鎖企業(yè)才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立于不敗之地。
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