,,

您現(xiàn)在的位置：哪里有培訓(xùn)網(wǎng) > 公開(kāi)課程培訓(xùn) > 渠道銷售培訓(xùn)課程

《閃電增長(zhǎng)：即時(shí)零售全鏈路爆破實(shí)戰(zhàn)營(yíng)》

2025-09-26 11:36:45

講師：廖大宇瀏覽次數(shù)：43

課程介紹
日程安排
課程大綱
在線報(bào)名

課程描述INTRODUCTION

閃電增長(zhǎng)：即時(shí)零售全鏈路爆破實(shí)戰(zhàn)營(yíng)

· 營(yíng)銷副總· 銷售經(jīng)理· 區(qū)域經(jīng)理· 市場(chǎng)經(jīng)理· 營(yíng)銷總監(jiān)

培訓(xùn)講師：廖大宇

課程價(jià)格：￥4800元/人

培訓(xùn)天數(shù)：2天

日程安排SCHEDULE

2025-10-21 上海

課程大綱Syllabus

閃電增長(zhǎng)：即時(shí)零售全鏈路爆破實(shí)戰(zhàn)營(yíng)

培訓(xùn)對(duì)象：零售企業(yè)CEO、新零售總監(jiān)、渠道開(kāi)發(fā)經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人

課程背景：

您在開(kāi)拓即時(shí)零售渠道時(shí)是否面臨以下挑戰(zhàn)？

渠道增長(zhǎng)乏力，缺乏系統(tǒng)性開(kāi)發(fā)策略，業(yè)績(jī)停滯不前？

分不清即時(shí)零售與O2O的本質(zhì)差異，策略定位模糊？

面對(duì)平臺(tái)規(guī)則多變、履約成本高、利潤(rùn)薄等痛點(diǎn)，缺乏破局方法？

渠道運(yùn)營(yíng)效率低，缺工具、少案例，無(wú)法復(fù)制成功經(jīng)驗(yàn)？

多渠道協(xié)同不足，資源內(nèi)耗，難以形成增長(zhǎng)合力？

即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模突破萬(wàn)億（艾瑞2024數(shù)據(jù)），但企業(yè)若沿用傳統(tǒng)電商思維運(yùn)營(yíng)，必將被淘汰！本課程融合美團(tuán)、京東到家等平臺(tái)實(shí)戰(zhàn)方法論，提煉快消、母嬰、醫(yī)藥行業(yè)標(biāo)桿案例，帶您掌握渠道開(kāi)發(fā)、爆量運(yùn)營(yíng)、跨渠道協(xié)同的全套工具，實(shí)現(xiàn)30天新渠道上線、90天業(yè)績(jī)翻倍！

課程收益：

厘清本質(zhì)：掌握即時(shí)零售3大核心特征、與O2O的4大差異點(diǎn)，避開(kāi)戰(zhàn)略誤區(qū)

抓住趨勢(shì)：洞悉政策驅(qū)動(dòng)、品類擴(kuò)張、技術(shù)迭代等5大趨勢(shì)，搶占增量先機(jī)

精準(zhǔn)開(kāi)發(fā)：學(xué)會(huì)“七步爆破法”，從平臺(tái)篩選、合同談判到門店動(dòng)銷高效落地

業(yè)績(jī)倍增：運(yùn)用GMV拆解公式，通過(guò)流量提權(quán)、轉(zhuǎn)化優(yōu)化、客單拉升三路徑提升單店產(chǎn)出

協(xié)同作戰(zhàn)：設(shè)計(jì)全渠道價(jià)格體系與供應(yīng)鏈方案，避免左右手互搏

工具落地：獲得12套原創(chuàng)工具，含平臺(tái)評(píng)估矩陣、爆品公式、履約成本測(cè)算表等

課程特點(diǎn)：

前沿性：基于2024年美團(tuán)閃購(gòu)、餓了么商超頻道*規(guī)則迭代

系統(tǒng)性：覆蓋“趨勢(shì)-開(kāi)發(fā)-運(yùn)營(yíng)-協(xié)同”全鏈條，形成增長(zhǎng)閉環(huán)

實(shí)戰(zhàn)性：30%理論+40%案例演練+30%工具輸出，現(xiàn)場(chǎng)生成落地方案

顛覆性：打破“燒錢換流量”誤區(qū)，聚焦盈利型增長(zhǎng)模型

課程方式：?趨勢(shì)解讀+標(biāo)桿拆解+沙盤推演+工具實(shí)操

課程大綱：

第一講：即時(shí)零售的本質(zhì)認(rèn)知與趨勢(shì)洞察

一、即時(shí)零售的三大核心定義

1. 空間維度：3-5公里生活圈“毛細(xì)血管式”滲透

2.案例：叮咚買菜前置倉(cāng)密度與訂單成本曲線

3. 時(shí)間維度：30分鐘-1小時(shí)極速履約的供應(yīng)鏈革命

4.對(duì)比：傳統(tǒng)電商72小時(shí) vs 即時(shí)零售90分鐘

5. 商品維度：高周轉(zhuǎn)、應(yīng)急性品類主導(dǎo)

6.數(shù)據(jù)：母嬰用品、冷藏食品占比增速超200%（凱度2023）

二、即時(shí)零售≠O2O：四大差異點(diǎn)

維度 O2O模式即時(shí)零售模式

核心目標(biāo) 線下流量線上化創(chuàng)造即時(shí)消費(fèi)場(chǎng)景

履約主體商家自主配送平臺(tái)騎手網(wǎng)絡(luò)

商品邏輯服務(wù)主導(dǎo)（餐飲）快消品主導(dǎo)

數(shù)據(jù)價(jià)值交易數(shù)據(jù)割裂全鏈路數(shù)字化

三、不可逆的五大發(fā)展趨勢(shì)

1. 政策驅(qū)動(dòng)：城市一刻鐘便民生活圈政策加速落地

2. 品類擴(kuò)張：從生鮮到美妝、3C、寵物全品類滲透

3.案例：屈臣氏美團(tuán)渠道美妝年銷破億的關(guān)鍵選品策略

4. 技術(shù)迭代：AI動(dòng)態(tài)定價(jià)、智能分倉(cāng)降低損耗

5. 玩家升級(jí)：抖音本地生活入局，流量爭(zhēng)奪白熱化

6. 盈利拐點(diǎn)：頭部商家凈利率突破8%的三大杠桿

實(shí)戰(zhàn)研討：繪制你的行業(yè)在即時(shí)零售生態(tài)中的機(jī)會(huì)地圖

第二講：即時(shí)零售全景圖與企業(yè)破局點(diǎn)

一、生態(tài)全景三極模型

平臺(tái)端（美團(tuán)/京東到家/抖音）→ 供給端（商超/品牌商）→ 履約端（騎手/前置倉(cāng)）

二、品牌方面臨的四大機(jī)會(huì)

1. 增量場(chǎng)景：夜間經(jīng)濟(jì)、應(yīng)急需求帶來(lái)的非計(jì)劃性消費(fèi)

2.數(shù)據(jù)：晚10點(diǎn)后冰淇淋訂單占全日35%（和路雪2024）

3. 數(shù)據(jù)資產(chǎn)：用戶即時(shí)行為反哺產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

4.案例：維達(dá)基于“30分鐘急送”需求推出小包裝紙巾

5. 渠道控價(jià)：平臺(tái)統(tǒng)一定價(jià)權(quán)削弱經(jīng)銷商亂價(jià)

6. 品效合一：LBS廣告促使用戶“看到即買到”

三、必須跨越的三大挑戰(zhàn)

1. 成本結(jié)構(gòu)顛覆

o 履約成本占比超15%的破解方案

o 工具：即時(shí)零售單店盈虧測(cè)算表（含平臺(tái)扣點(diǎn)、配送費(fèi)、包裝費(fèi)變量）

2. 庫(kù)存管理革命

o 如何應(yīng)對(duì)“爆單缺貨”與“動(dòng)銷不足”兩極風(fēng)險(xiǎn)？

o案例：金典常溫奶如何用動(dòng)態(tài)安全庫(kù)存模型降低缺貨率

3. 運(yùn)營(yíng)能力斷層

o 傳統(tǒng)團(tuán)隊(duì)缺乏分鐘級(jí)響應(yīng)能力

實(shí)戰(zhàn)工具演練：用SWOT矩陣定位你的企業(yè)破局機(jī)會(huì)

第三講：即時(shí)零售三大標(biāo)桿案例深度拆解

案例1：快消巨頭——寶潔全域爆量模型

策略：

① 大單品破局：海飛絲1L裝專供即時(shí)渠道（避價(jià)格戰(zhàn)）

② 爆品公式：高滲透率×應(yīng)急屬性×高毛利

③ 履約方案：區(qū)域倉(cāng)直供平臺(tái)中心倉(cāng)，時(shí)效壓縮至4小時(shí)

成果：6個(gè)月覆蓋3萬(wàn)家門店，單店月銷提升5倍

案例2：新銳品牌——隅田川咖啡“冷熱雙殺”打法

場(chǎng)景設(shè)計(jì)：

o 熱飲：冬季早餐“咖啡+三明治”組合（7-11專供）

o 冷飲：夏季“咖啡+冰杯”即時(shí)解決方案

數(shù)據(jù)武器：基于天氣數(shù)據(jù)的動(dòng)態(tài)備貨模型

成果：冬季單日峰值突破50萬(wàn)杯

案例3：傳統(tǒng)商超——永輝超市坪效提升路徑

門店改造：

① 開(kāi)辟即時(shí)零售揀貨區(qū)（200㎡貢獻(xiàn)40%線上單量）

② 懸掛鏈系統(tǒng)壓縮揀貨時(shí)間至3分鐘/單

流量運(yùn)營(yíng)：

美團(tuán)“神會(huì)員”券綁定高頻用戶復(fù)購(gòu)

成果：線上坪效達(dá)線下6.2倍

沙盤推演：為你的企業(yè)設(shè)計(jì)最小可行性模型（MVP）

第四講：即時(shí)零售渠道開(kāi)發(fā)七步爆破法

第一步：平臺(tái)精準(zhǔn)匹配——不做無(wú)效入駐

工具：平臺(tái)三維評(píng)估矩陣（流量質(zhì)量/扣點(diǎn)成本/運(yùn)營(yíng)支持）

避坑：抖音本地生活非標(biāo)合同條款解析

第二步：選店邏輯重構(gòu)——拒絕廣撒網(wǎng)

關(guān)鍵指標(biāo)：

① 商圈夜間訂單密度

② 門店數(shù)字化基礎(chǔ)（有無(wú)ERP系統(tǒng)）

③ 店長(zhǎng)配合度評(píng)分卡

第三步：爆品組合策略——首戰(zhàn)即決戰(zhàn)

即時(shí)零售商品黃金法則：

高頻率 × 低決策成本 × 應(yīng)急強(qiáng)需求

·案例：沃隆每日?qǐng)?jiān)果“辦公室急救包”組合

第四步：智能定價(jià)體系——守住利潤(rùn)線

工具：價(jià)格彈性測(cè)算表（對(duì)比商超/天貓/拼多多）

策略：主品標(biāo)高毛利、引流品負(fù)毛利禁區(qū)

第五步：極速履約方案——體驗(yàn)定生死

成本優(yōu)化：

① 分溫層包裝（冷藏/常溫分離降損耗）

② 騎手熱力圖匹配壓降等單時(shí)間

第六步：冷啟動(dòng)流量包——30天打爆

四板斧：

① 新店加權(quán)標(biāo)簽利用

② LBS紅包覆蓋3公里

③ 搜索關(guān)鍵詞卡位

④ 會(huì)員券引導(dǎo)復(fù)購(gòu)

第七步：動(dòng)銷診斷模型——持續(xù)迭代

工具：?jiǎn)蔚杲】刀葍x表盤（轉(zhuǎn)化率/客單價(jià)/復(fù)購(gòu)率異常預(yù)警）

實(shí)戰(zhàn)演練：制定你的渠道開(kāi)發(fā)90天作戰(zhàn)地圖

第五講：業(yè)績(jī)提升雙引擎——流量提權(quán)與客單躍升

一、GMV拆解公式

GMV = 曝光量 × 進(jìn)店轉(zhuǎn)化率 × 下單轉(zhuǎn)化率 × 客單價(jià) × 復(fù)購(gòu)頻次

二、流量提權(quán)三板斧

1. 搜索卡位術(shù)：

o 標(biāo)題優(yōu)化： “30分鐘達(dá)”關(guān)鍵詞點(diǎn)擊率提升40%

o 工具：美團(tuán)黃金標(biāo)題生成器（含行業(yè)熱詞庫(kù)）

2. 場(chǎng)景化引流：

o 案例：杜蕾斯“酒店場(chǎng)景”夜宵時(shí)段流量反超

3. 平臺(tái)活動(dòng)杠桿：

o 策略：用“爆品折扣+新品原價(jià)”組合參與大促

三、客單價(jià)提升四大杠桿

杠桿實(shí)施方法案例

組合購(gòu) 急救包式套裝（咖啡+杯子）雀巢辦公套裝

滿贈(zèng)設(shè)計(jì) 滿59元贈(zèng)冷藏品（需低溫配送）蒙牛鮮奶贈(zèng)品策略

會(huì)員價(jià) 付費(fèi)會(huì)員專屬價(jià) 京東PLUS會(huì)員體系

動(dòng)態(tài)定價(jià) 高峰時(shí)段剛需品溢價(jià) 雨雪天暖寶寶漲價(jià)30%

四、復(fù)購(gòu)裂變雙循環(huán)

1. 鉤子產(chǎn)品設(shè)計(jì)：

o 案例：三頓凍干咖啡“首單1元”轉(zhuǎn)化私域

2. 即時(shí)會(huì)員體系：

o 工具：RFM-R模型（Recency近度/Frequency頻次/Monetary金額/Response響應(yīng)）

實(shí)戰(zhàn)工具：業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)診斷羅盤（定位薄弱環(huán)節(jié)）

第六講：全渠道協(xié)同作戰(zhàn)——避免左右手互搏

一、價(jià)格沖突化解方案

1. 產(chǎn)品區(qū)隔法：

o 開(kāi)發(fā)即時(shí)零售專供規(guī)格（如280ml小包裝飲料）

2. 權(quán)益補(bǔ)償法：

o 線下購(gòu)買送線上優(yōu)惠券

二、供應(yīng)鏈協(xié)同創(chuàng)新

1. 庫(kù)存共享模式：

o 門店即倉(cāng)庫(kù)：ZARA的線上線下同價(jià)同庫(kù)存

2. 履約優(yōu)先級(jí)分級(jí)：

緊急訂單（即時(shí)零售）＞預(yù)約訂單（社區(qū)團(tuán)購(gòu)）＞普通電商訂單

三、用戶資產(chǎn)全域運(yùn)營(yíng)

1. 數(shù)據(jù)打通：

o 微信社群+美團(tuán)LBS廣告精準(zhǔn)觸達(dá)

2. 場(chǎng)景接力：

o 線上領(lǐng)券 → 線下核銷 → 即時(shí)零售復(fù)購(gòu)

沙盤推演：設(shè)計(jì)你的全渠道協(xié)同作戰(zhàn)圖

課程工具總清單

1. 平臺(tái)三維評(píng)估矩陣：流量質(zhì)量/成本結(jié)構(gòu)/運(yùn)營(yíng)支持打分模型

2. 單店健康度儀表盤：轉(zhuǎn)化率、客單價(jià)、復(fù)購(gòu)率異常預(yù)警系統(tǒng)

3. 爆品黃金公式：高滲透×應(yīng)急性×高毛利篩選器

4. 動(dòng)態(tài)安全庫(kù)存模型：基于天氣/促銷的智能補(bǔ)貨表

5. 價(jià)格彈性測(cè)算表：全渠道比價(jià)與利潤(rùn)模擬工具

6. 履約成本優(yōu)化器：分溫層包裝+騎手熱力圖匹配方案

7. 標(biāo)題優(yōu)化生成器：含平臺(tái)高點(diǎn)擊關(guān)鍵詞庫(kù)

8. GMV診斷羅盤：五維度業(yè)績(jī)歸因分析

9. 會(huì)員RFM-R模型：即時(shí)零售用戶分層工具

10. 全渠道沖突解決方案庫(kù)：價(jià)格/產(chǎn)品/權(quán)益區(qū)隔策略

11. 30天冷啟動(dòng)SOP：從入駐到打爆全流程

12. 聯(lián)合生意計(jì)劃模板：品牌與平臺(tái)月度目標(biāo)對(duì)齊表

講師介紹：

廖大宇老師

AI+營(yíng)銷管理實(shí)際專家

大客戶營(yíng)銷與渠道管理實(shí)戰(zhàn)專家

連鎖門店盈利提升教練

20年企業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)

可中英文授課

國(guó)際注冊(cè)管理會(huì)計(jì)師

藥林大會(huì)800家藥企新?tīng)I(yíng)銷/經(jīng)營(yíng)顧問(wèn)

百事全國(guó)優(yōu)秀內(nèi)訓(xùn)師、百事人才培養(yǎng)之星

連續(xù)3屆百事總經(jīng)理獎(jiǎng)、連續(xù)2年卓越銷售貢獻(xiàn)獎(jiǎng)

曾任：百事（中國(guó)）有限公司（世界500強(qiáng)）｜全國(guó)銷售發(fā)展總監(jiān)/營(yíng)銷總監(jiān)

曾任：雀巢（中國(guó)）有限公司（世界500強(qiáng)）｜華南營(yíng)銷總監(jiān)

曾任：達(dá)能（中國(guó)）有限公司（世界500強(qiáng)）｜全國(guó)營(yíng)銷總監(jiān)

擅長(zhǎng)領(lǐng)域：AI營(yíng)銷應(yīng)用、大客戶開(kāi)發(fā)、渠道開(kāi)發(fā)、經(jīng)銷商開(kāi)發(fā)、經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)升級(jí)、銷售技巧、AI工具在營(yíng)銷應(yīng)用、商務(wù)談判、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析、消費(fèi)者洞察、營(yíng)銷系統(tǒng)建設(shè)與高效運(yùn)營(yíng)……

【渠道長(zhǎng)效增長(zhǎng)系統(tǒng)化】：20年世界500強(qiáng)企業(yè)渠道開(kāi)發(fā)管理落地經(jīng)驗(yàn)，帶領(lǐng)過(guò)1000+人營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)300+經(jīng)銷商，打造100+標(biāo)桿經(jīng)銷商，操盤項(xiàng)目累計(jì)創(chuàng)造業(yè)績(jī)超100億元，培養(yǎng)超過(guò)30個(gè)區(qū)域銷售總監(jiān)；

【大客戶營(yíng)銷訓(xùn)戰(zhàn)結(jié)合】：多次為可口可樂(lè)、超威集團(tuán)、陽(yáng)普醫(yī)療、達(dá)能集團(tuán)等共累計(jì)授課600+場(chǎng)，營(yíng)銷訓(xùn)戰(zhàn)落地300+場(chǎng)，授課學(xué)員近1.5w人，其中返聘超100+場(chǎng)，最長(zhǎng)服務(wù)客戶5年，服務(wù)金額500萬(wàn)+，打造100+標(biāo)桿企業(yè)：提供50+個(gè)實(shí)用工具支持培訓(xùn)內(nèi)容落地：

——保靈集團(tuán)-返聘19場(chǎng)；北京天石在線-返聘18場(chǎng)；

——河南喜盈盈集團(tuán)-返聘11場(chǎng)；茂昌眼鏡集團(tuán)-返聘8場(chǎng)；

——河南超威集團(tuán)-返聘5場(chǎng)；

閃電增長(zhǎng)：即時(shí)零售全鏈路爆破實(shí)戰(zhàn)營(yíng)

轉(zhuǎn)載：http://www.caprane.cn/gkk_detail/324630.html