《餐飲品牌營銷管理》
2025-07-09 08:39:36
講師：孫紅偉 瀏覽次數：2964
課程描述INTRODUCTION
培訓講師：
課程價格：
培訓天數：日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
餐飲品牌營銷管理課程
【課程介紹】
本課程旨在透過品牌表象的光環(huán)，還原營銷的真相。通過探尋品牌營銷的核心內容，全面揭示品牌營銷運營中的規(guī)律和軌跡。以全新的視角闡述了傳統(tǒng)營銷及網絡營銷在對于品牌建設過程的重要作用與方法，幫助成長型企業(yè)以獨特視野審視自身品牌營銷之路，尋求到針對自身狀況，更為實效的品牌營銷策略、推廣實施技巧與營銷項目管理，助力企業(yè)運籌帷幄，決勝千里！
【課程對象】 餐飲企業(yè)中高層管理層人員、市場銷售部全體人員
【課程收益】
品牌營銷策略設計，情景模式助實施落地
從傳統(tǒng)營銷及網絡營銷兩方面，深入分析品牌傳播的方法
提升顧客對企業(yè)整體形象以及產品和服務的價值認知
掌握餐飲企業(yè)品牌建設與價值塑造
掌握建立良好的客群關系
精彩的案例分享與點評，由淺入深，直指核心。
【內容大綱】
第一章 餐飲品牌營銷基礎要點
一、品牌營銷基礎認知
1、品牌營銷的策劃基礎
1)調研就是找到“瓶頸點”
2)診斷就是明確“突破點”
3)分析和思考就是構思“創(chuàng)意點”
4)歸納和判斷就是確定“定位點”
5)最后就是策劃“贏利點”
2、品牌營銷的流程
3、品牌營銷的推行步驟
二、餐飲品牌營銷應遵循的4大特點
1、餐飲產品的無形性特點
2、餐飲產品的生產特點
3、餐飲產品的服務特點
4、餐飲產品的銷售特點
第二章 餐飲品牌營銷策略分析
一、餐飲品牌營銷策略分析
1、業(yè)態(tài)走向4大分析
2、經營項目創(chuàng)新策略分析
3、競爭環(huán)境競爭策略分析
4、消費行為迎合策略分析
5、經濟環(huán)境適應策略分析
6、傳媒渠道建立策略分析
二、餐飲業(yè)6大發(fā)展趨勢分析
1、餐飲個性化發(fā)展趨勢分析
2、餐飲融合化發(fā)展趨勢分析
3、餐飲聯(lián)盟化發(fā)展趨勢分析
4、餐飲生態(tài)化發(fā)展趨勢分析
5、餐飲移動化發(fā)展趨勢分析
6、餐飲智慧化發(fā)展趨勢分析
第三章 餐飲品牌營銷組合設計
一、獨特優(yōu)勢——產品創(chuàng)新設計
1、產品創(chuàng)新策略策劃
2、產品賣點塑造策劃
3、產品體系創(chuàng)新策劃
4、新產品開發(fā)策劃
二、疏通管道——渠道整合設計
1、建立營銷渠道的途徑
2、營銷渠道整合
3、營銷渠道維護
三、主流營銷方式的創(chuàng)新
1、餐飲品牌影響力宣傳策劃創(chuàng)新技巧
2、“巧立名目”的主題營銷創(chuàng)新技巧
3、網絡微信營銷創(chuàng)新技巧
4、體驗互動營銷創(chuàng)新技巧
5、打開顧客心扉的心理營銷創(chuàng)新技巧
第四章 餐飲品牌營銷整合傳播方法
一、餐飲品牌傳播模式——炒作
二、餐飲品牌傳播模式——借力推廣
三、餐飲品牌傳播模式——合作聯(lián)盟
合作類別、垂直聯(lián)盟、水平聯(lián)盟
四、餐飲品牌傳播模式——公共關系
讓媒體免費為你打前鋒
五、餐飲品牌傳播模式——事件營銷
六、餐飲品牌傳播模式——環(huán)境營銷
七、餐飲品牌傳播模式——服務營銷
A、先服務后促銷；B、店內現場推銷方法；C、全員推銷
八、餐飲品牌傳播模式——知識信息營銷
九、餐飲品牌傳播模式——時尚營銷
餐飲品牌營銷管理課程
轉載：http://www.caprane.cn/gkk_detail/300342.html
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- 孫紅偉
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