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核心執(zhí)行力建設(shè)培訓(xùn)

課程大綱：
第一單元：酒店管理者的必備素養(yǎng)
（單元目標(biāo)）：提升你個人管理、服務(wù)品質(zhì)、技能的指導(dǎo)能力。你在實踐中成為自信的、并成功獲得個人職業(yè)規(guī)劃是酒店的生存之道。
第一節(jié)：什么是酒店管理者的必備素養(yǎng) 
1.酒店管理者的職責(zé) 
2.酒店職業(yè)人始終在人際關(guān)系的核心中間 
3.管理工作的四種主要活動 
4.案列設(shè)計 
5.現(xiàn)在我知道了
6.四個管理功能的含義

第二節(jié)：酒店管理者職業(yè)道德體現(xiàn)
1.用案列說明職業(yè)道德的重要性
2.案例留給我們的思考
3.自信----保持了自我價值
4.怎樣改善心情壓抑，體現(xiàn)自信的秘訣
5.要用“自信”去承擔(dān)工作期間的責(zé)任
6.培養(yǎng)個人行為的素養(yǎng)的三個修煉： 
7.管理人員并不都是領(lǐng)導(dǎo)人
酒店行業(yè)執(zhí)行力管理第二單元：用“個人權(quán)力”承擔(dān)執(zhí)行力（單元目標(biāo)）：
因為員工的每一個行為和思想，在發(fā)生以前都是有原因的。
1、但是，不是所有的人，都能夠正確地運用權(quán)力，用崗位職責(zé)為酒店承擔(dān)的責(zé)任。 
2、錯誤地使用權(quán)力很多原因，主要的是那些中高級管理人員。

第三節(jié)：要用“個人權(quán)力”去承擔(dān)工作期間的執(zhí)行力
1.導(dǎo)致員工做出對酒店有害的思想及離職的潛在因素 
2.管理者個人權(quán)力的愿望和夢想的追求 
3.成功使用這兩種權(quán)力的秘訣； 
4.以不同的感染力影響員工的執(zhí)行力 
5.用非人力資源意識引導(dǎo)員工

第四節(jié)：利用“工作日程清單”落實工作計劃 
1.工作要求員工超出工作范圍的案列設(shè)計
2.工作要求員工超出工作責(zé)職以外的案列設(shè)計 
3.案列設(shè)計分析：請你注意遵循清單的步驟 
4.如何避免工作壓力的秘訣

第五節(jié)：課溝通中重要的主題---傾聽和提問
1.干擾因素影響溝通成功的案列設(shè)計 
2.影響溝通障礙的案列分析 
3.溝通過程的模式
4.認(rèn)識影響溝通的五個干擾因素的秘訣； 
5.個人傾向影響員工內(nèi)部的溝通
6.五種個人傾向的案例分析
7.溝通中“聽”的四個重要的步驟
酒店行業(yè)執(zhí)行力管理第三單元：承擔(dān)企業(yè)執(zhí)行力的核心責(zé)任（單元目標(biāo)）：
管理者主動承擔(dān)企業(yè)執(zhí)行力的核心責(zé)任，才能改變酒店有些管理人員和員工，在日常處理問題和解決矛盾的不公平的心態(tài)。能夠沉著應(yīng)對給酒店業(yè)主和管理者所帶來的各種挑戰(zhàn)。

第六節(jié)：構(gòu)筑主人翁精神實施非常規(guī)化服務(wù) 
1.一位有經(jīng)驗的管理者 
2.認(rèn)識矛盾表面現(xiàn)象和背后背景 
3.關(guān)注矛盾的表面現(xiàn)象 
4.關(guān)注矛盾的背后背景 
5.合作精神是調(diào)解矛盾的基礎(chǔ)
6.解決矛盾是為了提供酒店個性化服務(wù)
7.酒店個性化服務(wù)的內(nèi)在分析

第七節(jié)：培訓(xùn)是指導(dǎo)管理者與員工承擔(dān)企業(yè)責(zé)任的核心
1.就職教育的案例 
2.入職與崗位培訓(xùn)應(yīng)采取的六個部份 
3.幫助員工獲得接班人計劃和工作標(biāo)準(zhǔn)的價值 
A.員工對培訓(xùn)感受的案列設(shè)計 
B.員工對培訓(xùn)感受的案列分析
4.培養(yǎng)培訓(xùn)教員時的要求。 
A.選擇培訓(xùn)伙伴
B.識別員工培訓(xùn)需求
5.崗位職責(zé)是招聘認(rèn)同企業(yè)文化的標(biāo)準(zhǔn)
A.用四步培訓(xùn)法訓(xùn)練新員工和培訓(xùn)有經(jīng)驗的老員工 
6.會議是進行集體培訓(xùn)的良好機會 
7.為保證員工培訓(xùn)、會議的成功的秘訣
酒店行業(yè)執(zhí)行力管理第四單元：強化組織溝通與管理協(xié)調(diào)核心執(zhí)行力（單元目標(biāo)）：
用什么強化執(zhí)行力思想指導(dǎo)體系，能夠調(diào)動員工的積極性、留住核心員工：
1、首先需要強化企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的執(zhí)行力思想指導(dǎo)體系，以作為執(zhí)行力強化的源泉，源源不斷的提供基礎(chǔ)保障，合理使用勞動力資源。
2、管理者應(yīng)該向員工說明自己做人做事、幫助員工解決工作中的困難的能力，在哪些方面的能力能夠滿足員工的需求、興趣和目標(biāo)。 
3、源自員工內(nèi)心的積極性，讓員工努力實現(xiàn)個人的職業(yè)目標(biāo)環(huán)境，才會主動的承擔(dān)對企業(yè)個性化的忠誠度。使每個員工都能明確所在部門的各項管理功能和操作技能。

第八節(jié)：有效計劃使用昂貴的勞動力資源 
1.實行員工建議程序的案列設(shè)計 
2.員工積極性的素養(yǎng)是酒店內(nèi)部的力量 
3.非人力資源管理的技能
4.選人面試的案列設(shè)計 
5.選人面試的案列分析：
6.面試選人有助于發(fā)掘員工的潛力
7.崗位人員定編的計劃預(yù)測技能
8.排班計劃安排的案列設(shè)計 
9.排班計劃安排的案列分析 
10.部門人員配備秘訣
11.什么是固定崗位與可變崗位
12.準(zhǔn)確使用固定崗位和可變崗位的控制
13.依據(jù)經(jīng)營計劃合理制定工作時間表 
14.預(yù)測員工班次班表第二次意義 
15.酒店管理最有價值的資源——員工

第九節(jié)：細(xì)節(jié)管理就是酒店經(jīng)營理念商機
1.酒店的管理理念
2.酒店經(jīng)營理念的品牌和口碑的來源 
3.酒店個性化的定位與設(shè)計的源泉 
4.酒店育人“留心，觀察，傾聽”的三步工作法 
第一步 考評是幫助員工改進工作表現(xiàn)的具體方法 
第二步 現(xiàn)場輔導(dǎo)員工的意義是持續(xù)培訓(xùn)的鼓勵
第三步 紀(jì)律是建設(shè)員工團隊?wèi)?zhàn)斗力的保障
5.采取四種紀(jì)律行動的方法
6.用“觀察”來獲取身邊發(fā)生的信息
7.員工抱怨的案列設(shè)計 
8.解決員工抱怨問題，“留步、觀察、傾聽”這三種方法

師資介紹：宋德標(biāo) Paul.Song
酒店業(yè)資深經(jīng)營管理、培訓(xùn)專家、實戰(zhàn)導(dǎo)師
酒店業(yè)資深管理診斷、咨詢專家
國家二級人力資源管理師
中國酒店管理協(xié)會專家
培訓(xùn)師114網(wǎng)推薦品牌講師
中國培訓(xùn)網(wǎng)金牌講師
淘課網(wǎng)名師通講師
名師學(xué)院簽約講師

【從業(yè)經(jīng)歷】 
宋德標(biāo)先生畢業(yè)于瑞士聯(lián)邦洛桑酒店管理學(xué)院；擁有國際假日集團亞太區(qū)假日大學(xué)、國際假日集團美國孟鳩斯培訓(xùn)中心、浙江大學(xué)旅游學(xué)院飯店管理培訓(xùn)背景。
宋德標(biāo)先生是*東方旗下先之酒店教育客座教授、北京盛視空中商學(xué)院、北大華商商學(xué)院總裁研修班、深圳博商管理科學(xué)研究院、培訓(xùn)師114網(wǎng)、中國培訓(xùn)網(wǎng)、淘課網(wǎng)、名師學(xué)院簽約講師。
宋德標(biāo)先生具有豐富的酒店企業(yè)管理實踐經(jīng)驗，從業(yè)三十余年，先后在瑞士聯(lián)邦納什.卡爾頓高級酒店、瑞士聯(lián)邦蘆茨萊高級酒店、國內(nèi)國際假日成員酒店、在國內(nèi)高星級酒店歷任培訓(xùn)主管、培訓(xùn)經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理、業(yè)主方代表、總經(jīng)理顧問等職位。
宋德標(biāo)先生經(jīng)歷了從一線員工到高級管理人員的過程，具有豐富的團隊管理和人員管理實戰(zhàn)經(jīng)驗；三十余年酒店企業(yè)管理工作；十年國際假日集團成員酒店專職培訓(xùn)講師、培訓(xùn)經(jīng)理、業(yè)內(nèi)二十余年不間斷的培訓(xùn)歷練；理論與實踐積淀深厚發(fā)展，經(jīng)營管理、培訓(xùn)咨詢效果深受酒店業(yè)界認(rèn)可。

【專業(yè)領(lǐng)域】
酒店業(yè)專業(yè)籌備、籌建、開業(yè)管理技巧、酒店業(yè)專業(yè)經(jīng)營管理技巧、酒店專業(yè)人力資源管理技巧、酒店業(yè)專業(yè)培訓(xùn)管理技巧、酒店業(yè)銷售策略、銷售談判技巧等系列課程互為銜接，形成系列，各有專攻，構(gòu)成一套完整的專業(yè)化酒店管理培訓(xùn)體系。
近幾年來在解放軍企業(yè)工作接受解放軍文化的教育，將解放軍文化與現(xiàn)代企業(yè)管理文化相融合，著力構(gòu)建酒店企業(yè)團隊建設(shè)的四大能力模塊——角色認(rèn)知能力、管理執(zhí)行與溝通能力、市場經(jīng)營開拓管理能力和團隊建設(shè)能力。
【授課風(fēng)格】
授課立足實戰(zhàn)，可操作性強，使學(xué)員對酒店管理技能與執(zhí)行力建設(shè)的運行流程有一個全景式、系統(tǒng)化的認(rèn)知，更能在市場開發(fā)和經(jīng)營管理、員工管理中做到知己知彼等業(yè)務(wù)模式提供務(wù)實的解決方案。

核心執(zhí)行力建設(shè)培訓(xùn)